Desde que llegó a nuestro país hace 20 años, el mundo de la comida rápida ha encontrado en el kebab un rey indiscutible. Este plato ha conquistado paladares en todo el planeta, y en Tandoori Nights lo sabemos más que de sobra. Pero son muchos los clientes que están indecisos cuando se acercan a nuestro establecimiento en Ourense: ¿kebab durum o pita? Sigue leyendo con nosotros y quizá te hagamos salir de dudas.
Diferencias entre kebab durum y pita
Un viaje a través del pan
La principal diferencia radica en el tipo de pan que abraza al kebab. El durum se presenta en una fina tortilla de trigo, flexible y moldeable, ideal para crear un rollo compacto y fácil de manejar. Por otro lado, la pita, con su forma de bolsillo abierto, recibe al kebab en su interior, creando una experiencia más tradicional y abundante.
Sabores que se adaptan
La elección entre durum o pita no solo se basa en la forma, sino también en la experiencia gustativa que se busca. El durum, al ser más compacto, permite una mayor concentración de sabores en cada bocado, mientras que la pita, con su mayor capacidad, ofrece un lienzo más amplio para explorar diferentes combinaciones de ingredientes.
El secreto está en la salsa
Las salsas juegan un papel fundamental en la pelea durum vs pita. El durum suele acompañarse de salsas más cremosas, como el yogur o el tahini, que aportan untuosidad y equilibrio a la carne especiada. En el kebab pita, por su parte, suele haber más presencia de salsas picantes.
La batalla de la practicidad
Para los comensales que buscan una opción práctica y portátil, el durum se alza como campeón. Su forma de rollo lo convierte en un compañero ideal para llevar a cualquier lugar y disfrutarlo sin complicaciones. La pita, por su tamaño y forma abierta, requiere un entorno más tranquilo para su degustación.
Busques lo que busques, en Tandoori Nights en Ourense, lo encontrarás
La decisión final entre kebab durum o pita reside en las preferencias personales de cada comensal. Aquellos que buscan un sabor intenso y una experiencia práctica, verán en el durum su aliado perfecto. Los amantes de las texturas y sabores variados, por su parte, se deleitarán con la versatilidad que ofrece la pita.
Lo importante es que en nuestro local en Ourense podrás elegir los dos… ¡y mucho más! Además de por nuestros deliciosos kebabs, en Tandoori Nights tenemos una amplia carta en la que destacan nuestras pizzas (de marisco, 4 quesos, vegetal…), hamburguesas y pollos asados.
Ven a conocernos y te aseguramos que saldrás con el estómago lleno y una sonrisa en la cara. ¡Te esperamos en Ourense!